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2017-09-19

今日のランチ。

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今日のランチ。
・地元野菜を使ったパスタ
・信州鶏のスパイスチキンカレー
・信州豚のラフテー

ラフテーの写真を撮ろうと思っていたら完売しました。ありがたい。
黒糖・泡盛で作った独特の香りは角煮とはまた違っていいにおい。
また作ろうと思ってます!

今日は連休にお泊まりいただいたお客様が寄ってくださったり、元同僚が来てくれたりと楽しい1日でした。
仕込みから片付けをほぼひとりでやるので大変なときもありますが、
こうやって来ていただけると疲れも吹っ飛びます。
金曜はお休みをいただいて、
また来週火曜営業します。

 

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